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ほろほろ×発酵バターの誘惑 新ガレット専門店「太陽のガレット」が西武池袋に9/17オープン

モロゾフが手がける新ブランド「太陽のガレット」が、2025年9月17日(水)に西武池袋本店の地下1階デパチカにオープンします。北海道産の発酵バターや焼き菓子専用小麦粉「ななほなみ」を使った、ほろほろと口でほどける食感が魅力のヨーロッパ伝統菓子が揃います。ちょっとした自分へのごほうびやギフトにもぴったりのラインナップです。

お店の基本情報

  • オープン日:2025年9月17日(水)
  • 場所:西武池袋本店 地下1階 デパチカ スイーツ&ギフト(東京都豊島区南池袋1-28-1)
  • 営業時間:10:00〜20:00(※売場により異なる場合あり)

こだわりポイント

  • 北海道産発酵バター:水分が少なく濃厚で香り高い発酵バターをたっぷり使用。なめらかな口当たりが特徴です。
  • オリジナル小麦粉「ななほなみ」:焼き菓子専用に粗挽きで仕立て、ほろほろとほどける食感を実現。
  • ヨーロッパ伝統菓子を日本流に:ガレットやガトー・バスク、パレブルトン、フロランタン、ポルボロンなどをラインナップ。

主な商品と価格

  • 太陽のガレット(いちじく):1,296円/4個入(本体1,200円)※Limited
  • 太陽のガレット(くるみ):1,296円/4個入(本体1,200円)
  • 木の実のガトーバスク:1,080円/5個入(本体1,000円)
  • 大地のパレブルトン:1,080円/5個入(本体1,000円)
  • 木の葉のフロランタン:1,080円/6個入(本体1,000円)
  • 花のポルボロン:1,080円/6個入(本体1,000円)
  • 詰合せ例:太陽のガレット詰合せ 2,700円(8個入)、ほか10〜25個入のサイズもあり

ひと口で素材のよさが伝わるやさしいお菓子。西武池袋に行ったらチェックしてみてくださいね。