庭のホテル 東京が、循環型エコプロジェクト「eco庭」から生まれたオリジナルクラフトビールの第4弾として「庭のビール 梅」を2025年9月12日（金）より限定販売します。ホテル屋上で採れた蜂蜜と東京・青梅産の青梅を使った、見た目も味も丁寧につくられた一杯です。
注目ポイント
- エコ×ローカル素材：東京・青梅産の青梅とホテル屋上で採れた「庭のはちみつ」を副原料に使用。
- 味わい：ベルガモットを思わせる柑橘の香りに、ほんのり梅のニュアンス。軽やかでドライな後味、ほろ苦さがアクセント。アルコール度数は5.5%です。
- ビアスタイル：American Pale Ale
- 限定情報：2025年9月12日発売、限定400本（在庫がなくなり次第終了）
- ラベルデザイン：江戸小紋を現代的にアレンジし、ホテルの伝統色4色が揃ってシリーズが完結。
- 製造協力：東京都大田区の株式会社羽田麦酒と共同で製造。
- 販売場所：ホテル内のレストラン「ダイニング 流」「日本料理 縁」ほか。
シリーズのこれまで
- 山葵：奥多摩産の山葵を使ったSpeciality Saison。和食に合うすっきりとした飲み心地（5.5%）。
- 苺：立川産の苺を使ったFruit Ale。華やかな香りと柔らかな酸味で記念限定商品（5.5%）。
- 蜂蜜：屋上で採れた蜂蜜とフレッシュハーブを使ったHerb & Spice Beer。豊潤な甘みと爽やかなハーブ香（5.5%）。2026年秋再販予定。
購入・問い合わせ
- 提供開始：2025年9月12日（金）
- 販売数：限定400本
- 販売場所：庭のホテル 東京のレストラン等で販売
- 問い合わせ：庭のホテル 東京 TEL 03-3293-0028
- 公式サイト：https://www.hotelniwa.jp/
- リリース詳細：PR TIMES 発表ページ
東京の恵みをぎゅっと詰めた限定ビール、気になる人は早めにチェックしてみてくださいね。
