お店は今年3月オープンでInstagramフォロワー数は3,000人超。地元素材とコーヒーの魅力を大切にした、松江らしいごほうびスイーツです。
味と特徴のポイント
- 二層仕立て：出雲抹茶の層と浅煎りエスプレッソの層が重なる、なめらかなレアチーズケーキ。
- 香りと食感の工夫：底にはエスプレッソを染み込ませた米粉スポンジを使用し、香り豊かで軽やかな口あたり。
- 地元コラボ：出雲茶寮 藤の出雲産おくみどり抹茶を使用し、地域の茶文化を感じられる一皿。
- 価格と販売：発売日 2025年9月27日、店内飲食のみ 800円。
ショップ情報（要チェック）
- 店名：MATAHARI COFFEE（松江市寺町）
- 所在地：〒690-0063 島根県松江市寺町147
- 営業時間：平日 11:00～17:00（L.O.16:30）／土日祝 9:00～18:00（L.O.17:30）
- ランチ 11:00～14:00、モーニング 9:00～11:00（土日祝）
- 定休日：水曜、席数：26席、予約・テイクアウト：可、駐車場：なし（近隣に有料Pあり）
- 電話：0852-78-9244
抹茶の繊細さとコーヒーの華やかさが両方楽しめる一皿。松江に足を運んだら、ぜひカフェでゆっくり味わってみてくださいね。
